Menu

Roberto FANI

Chef

Davide BOCCOLINI

Sous-Chef

Giovanni CURCIO

Sommelier

Alexandre GERARD

Maître d'Hôtel

Simona FANI

Directrice Générale de Salle

Et aussi...

En salle et en cuisine

Florian LEONARDI - Simone RAMPICONI - Simone SAVOIA - Silvia BIGOLIN - Teresa PINTO - Odile LOKOSSOU - Graziella CONTI - Giovanni ROBERTO - Luana FERRARA - Azzurra CAMPANELLA