Zabaione di cicerchia, Astice e cime di rapa
Triglia di scoglio, mozzarella, basilico
Asparago bianco, arancia, finocchio
Tartare di manzo & caviale
Quasi zuppa di pesce
Tortelli, ricotta, zucchine, alici
Spaghetti affumicati, seppia, cozze, cocco
Risotto, fave, ostrica e pecorino
Branzino, cime di rapa, capperi, olive
Piccione arrostito, agrumi, peperoncino
Fassona piemontese
Carciofo romanesco, menta, 25 sfumature di verde
Caffè, mandorla, cioccolato
Tiramisù a modo mio
Zuppetta di agrumi e sambuco, sesamo e mandorla
Pop&Cola
Brodo di prosciutto, cannolicchi, spinaci
Triglia di scoglio, mozzarella, basilico
Risotto, fave, ostrica, pecorino
Tortelli, ricotta, zucchine, alici
Fassona piemontese
Pop&Cola
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Accordo vini (6 calici) 80€
Rosso d’uovo in crosta, sesamo piselli
Asparago bianco, arancia, finocchio
Risotto, fave, mertensia, pecorino
Tortelli, ricotta, zucchine
Carciofo romanesco, menta, 25 sfumature di verde
Zuppetta di agrumi e sambuco, sesamo e mandorla
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Accordo vini (6 calici) 80€
Il Mezzogiorno dal Martedì al Venerdì