Scampi marinati, yogurt, ravanelli
Seppia e piselli
Uovo in camicia, fave, piselli, germogli
Tartare & caviale (supplemento ostriche 10€)
Tortelli alla carbonara di tonno e verdure
Tagliolini al limone d’Amalfi (supplemento caviale 15 gr 30€)
Bottoni, ricotta di pecora, alici, finocchio
Risotto al gambero rosso siciliano (per l’intero tavolo)
Branzino, asparago bianco, prezzemolo, olive, capperi
Piccione al pistacchio
Filetto di manzo in oliocottura
Melanzana, ricotta e menta
Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato...!
Fragole, cioccolato bianco, asparagi verdi
Tiramisù a modo mio
Babà, vaniglia, Zacapa 23 años solera
